プロジェクト
Art of Taste 2021.12.23

無事に過ごせたこの1年に乾杯。大野尚斗シェフによるアルファ ロメオのスペシャルディナー、ついに開催

Art of Taste 2021.02.05

石川の自然や先人の知恵に和菓子を学ぶ、『森八』中宮千里さんの果てなき挑戦

Art of Taste 2020.12.09

世界中で得た旅と味の記憶を、皿の上に表現し続けて。 大野尚斗シェフが作る“インクルーシブな料理”とは？

Art of Taste 2020.06.22

『Art of Taste』の新シリーズ“Dine in Style”の創作背景とそこに込められた想い

Art of Taste 2019.11.25

和食で星を獲得した料理人とイタリアで活躍する写真家によるアート作品創造。イタリア大使館での発表会をレポート

Art of Taste 2019.10.08

裏赤坂の大人の隠れ家『炭火割烹 白坂』井伊秀樹氏、その料理の神髄に迫る

Art of Taste 2019.07.19

若手シェフの頂点に立った藤尾康浩氏が、アルファ ロメオを愛する人々に贈る日本の良さを表現した“喜び”の料理

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1万年後まで続く未来の遺跡「江之浦測候所」、杉本博司が描くものがたりとは？

日本随一の金融街・日本橋兜町の再活性化を担う『K5』の楽しみ方

建築とアートが融合したスペクタクルな空間『白井屋ホテル』を体験する

心を握るミシュラン二つ星「海味」二代目・中村龍次郎氏

ゲストとスタッフが作りあげる、その先に──。総支配人・八木朋子氏が語るアマン東京の魅力

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